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LA CHLORELLA

publicado por David Alonso 25 abril, 2018 0 comentarios

La chlorella al igual que la spirulina es un alga. Si ayer os hablamos de ésta última hoy queremos que conozcáis un poco más sobre la chlorella.

¿QUÉ ES LA CHLORELLA?

La chlorella es una microalga con un alto valor nutritivo y desintoxicante al ser la planta con mayor concentración de clorofila del planeta. La clorofila es la sustancia verde encargada de la fotosíntesis en las plantas y que para nuestro cuerpo aporta efectos antioxidantes y depurativos.

CHLORELLA Y SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES

Es rica en betacaroteno, esencial para el buen estado de la piel, los ojos y las mucosas. Además, es un potente antioxidante.

Se compone de más de 60% de proteína con nueve aminoácidos esenciales necesarios para crear las proteínas y el ADN, que son los que reparan los tejidos dañados y ayudan al sistema inmunitario para protegernos de bacterias y virus invasores.

En cuanto a las vitaminas, la chlorella contiene seis miembros de la vitamina del complejo B (1,2,3,5,6,12) y también vitaminas A, C, E y K. También contiene minerales como el calcio, manganeso, magnesio, fósforo, zinc, yodo, ácido fólico y un alto porcentaje de hierro.

Para hacernos una idea del poder de la chlorella, en 1966 se hizo un experimento con 1000 marineros japoneses a los que se les suministraba 2 gramos de chlorella al día. Esto fue suficiente para reducir el número de casos de resfriados y gripe en un 37%.

EFECTOS DE LA CHLORELLA EN NUESTRO ORGANISMO

  • Proporciona energía y resistencia
  • Fortalece el sistema inmune
  • Disminuye la pérdida de memoria
  • Desintoxica el organismo incluso de la radioactividad
  • Alivia el estreñimiento
  • Mejora el proceso de curación de heridas
  • Estimula la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo
  • Fortalece las articulaciones
  • Proporciona estabilidad a los músculos
  • Logra mantener la presión arterial en valores adecuados
  • Mejora el proceso de digestión de alimentos
  • Ralentiza el proceso de envejecimiento

CONSUMO DE CHLORELLA

Se consume como aporte nutricional complementario, se puede añadir en polvo (de 2 a 3 gramos) a batidos, zumos, salsas, por ejemplo. Nosotros os recomendamos nuestra Chlorella en polvo para añadirla a vuestras recetas.

Otra opción que os damos son nuestras cremas Vesana con chlorella, probad la crema de vichyssoise con chlorella.

 

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